2024年10月共有106项食品及相关标准正式实施，新增标准占82.08%

　　今日导读：警方通报男子将鼠药注入食品致人中毒；黑燕窝商家面对索赔当场改名；董宇辉称不要妖魔化食品添加剂（2024年9月30日）

　　食品安全事故处置系列（四）食品生产经营企业与食品安全事故处置有关的法律责任

　　今日导读：江苏昆山部分学校发放“发霉蛋糕”事件；知名企业“月饼被曝吃出钢针”？最新回应；女子遭遇“线日）

　　今日导读：合肥通报：“三只羊”被罚没6894.91万元 企业回应；官方通报“游客在敦煌吃4份饺子272元”；网红主播公开回应“红薯粉事件”（2024年9月27日）

　　进出口食品一周（9.23-9.27）看点2024年9月输日食品违反日本食品卫生法情况（9月25日更新） 我国出口山药被检出农药残留超标

　　合肥市市场监督管理局发布情况通报：罚没“三只羊公司”6894.91万元

　　今日导读：胖东来回应“顾客反馈月饼发霉”；四川西昌一火锅店熬制使用“地沟油”十人获刑；韩国紧急进口中国产大白菜（2024年9月26日）

　　今日导读：猪肉冒充牛肉干电商卖了500万；客服回应知名主播带货酸菜货不对板；知名企业回应月饼被曝有钢针（2024年9月25日）

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　　2024年10月共有106项食品及相关标准正式实施，新增标准占82.08%

　　“你点我检”进早市 食安守护在身边 ——河北省隆化县开展2024年食品安全周活动

　　今日导读：警方通报男子将鼠药注入食品致人中毒；黑燕窝商家面对索赔当场改名；董宇辉称不要妖魔化食品添加剂（2024年9月30日）

　　食品安全事故处置系列（四）食品生产经营企业与食品安全事故处置有关的法律责任

　　今日导读：江苏昆山部分学校发放“发霉蛋糕”事件；知名企业“月饼被曝吃出钢针”？最新回应；女子遭遇“线日）

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　　福建省市场监督管理局2024年食品生产监督检查信息公示（2024第22号）

　　海关总署 财政部 商务部 文化和旅游部 税务总局公告2024年第143号（关于明确市内免税店经营品种的公告）

　　海关总署 农业农村部公告2024年第142号（关于防止奥地利蓝舌病传入我国的公告）

　　海关总署 农业农村部公告2024年第141号（关于防止瑞典蓝舌病传入我国的公告）

　　海关总署 农业农村部公告2024年第140号（关于防止葡萄牙蓝舌病传入我国的公告）

　　海关总署 农业农村部公告2024年第139号（关于解除智利高致病性禽流感疫情禁令的公告）

　　海关总署公告2024年第138号（关于发布《中华人民共和国海关对市内免税商店监管办法》的公告）

　　《浙江省人民政府办公厅关于加强学校食品安全管理工作的实施意见》政策解读

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　　山东农大食品学院罗欣教授团队在生物保护策略对肉与肉制品中单增李斯特菌的防控领域发表综述

　　山东农业大学食品科学与工程学院罗欣、梁荣蓉教授团队在牛肉提前褐变现象产生机制方面取得新进展

　　四川轻化大学生物工程学院董亮研究员团队在食品质量安全检测新技术研究中取得阶段性成果

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　　十点播报 多支白酒股连续三日涨停；燕啤U8中网纪念罐上市；宁夏葡萄酒学术研讨会召开

　　十点播报 特香型白酒国标审查通过；泸州国庆免费品美酒；中澳拟联合培养葡萄酒人才

　　十点播报 仁怀发布“酒”告诫书；茅台力保新车间投产；五粮液安全大检查

　　农业农村部就介绍强化海洋伏季休渔专项执法行动、养护近海渔业资源相关情况召开新闻发布会（文字实录）

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　　2024年全国食品安全宣传周：蒙牛“固本培元”全面筑牢食安防线日上午，由国务院食安办等28部门联合开展的2024年全国食品安全宣传周活动在京正式启动。蒙牛集团总裁高飞出席主场活动并发言。他表示，作为中国乳业国家队，蒙牛始终牢记“奶以安为要”的殷殷嘱托，坚决筑牢食品安全防线，为消费者打造一杯品质好奶。

　　为进一步保障节日期间饮食安全，严防严管严控食品安全风险，为消费者营造安全、放心的市场环境，9月30日，赤峰元宝山区政府副区长彭晓娟对餐饮领域食品安全工作开着督导检查。元宝山区市场监管局主要负责同志参加了检查。

　　为进一步规范食品生产经营行为，及时防范化解食品安全风险隐患，切实保障全旗群众“舌尖上的安全”，近日，赤峰左旗食药安委组织召开第二次全体工作会议暨全旗食品生产经营单位食品安全责任提醒告诫会。旗农牧局、公安局、教育局、民政局、城管局、市场监管局等成员...

　　近日，河南省市场监管局召开落实防止外卖食品浪费主体责任行政指导会，对饿了么、美团、盒马、阿利茄汁面等网络餐饮平台和餐饮外卖商家开展行政指导。

　　为切实维护辖区市场经营秩序，保障人民群众饮食安全，9月29日，阿旗市场监管局组织开展国庆节前食品安全专项检查，进一步筑牢节日市场食品安全防线。

　　国庆节假期来临，为确保公众度过一个欢乐、健康、安全的国庆佳节，合肥市市场监管局提醒餐饮服务经营者：

　　9月25日，上海市市场监督管理局发布2024年第32期省级食品安全抽检信息，检出不合格食品9批次。不合格样品为饼干1批次、炒货食品及坚果制品3批次、肉制品3批次、食糖1批次、速冻食品1批次。

　　“国庆”佳节将至，为进一步落实食品安全“四个最严”要求，确保节日热销食品质量安全，市市场监管局以乳制品、白酒、肉制品、饮料、粮油制品、炒货及坚果制品、糖果等节日热销食品生产企业以及大宗食品生产企业为重点组织开展监督检查。9月以来，全市市场监督管理部...

　　2024年9月16日，葡萄牙向世界动物卫生组织（WOAH）紧急报告，该国埃武拉大区（É vora）共发生1起蓝舌病。为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实...

　　2024年9月食品行业舆情信息如下：央视曝光“硫超标”枸杞；“三只羊”带货“香港美诚月饼”事件；网曝知名直播间带货月饼疑有质量问题 各方回应；王海曝知名主播带货的假原切牛肉卷被罚50万 两地市监局回应；食品安全事件频发；博主爆料知名连锁火锅品牌羊肉掺假事件...

　　近日，中国热科院椰子所椰子研究团队在萜类化合物及相关基因表达分析香型椰子香气形成方面取得新进展。该研究结合广靶、挥发性代谢组与转录组分析，发现萜类化合物的差异合成及相关基因的高表达，是香型椰子香味形成的关键因素。该研究揭示了香型椰子香气形成的潜在...

　　为贯彻落实省政府食品安全委员会全体会议精神，按照国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》要求，强化源头管控，确保人民群众吃上“放心肉”，全省市场监管系统9月份开展了三次生鲜肉品“夜查”行动...

　　9月25日，上海市市场监督管理局发布2024年第32期省级食品安全抽检信息，检出不合格食品9批次。不合格样品为饼干1批次、炒货食品及坚果制品3批次、肉制品3批次、食糖1批次、速冻食品1批次。

　　青岛市市南区市场监督管理局关于肉类产品突出问题专项整治典型案例公示（第二期）。

　　“国庆”佳节将至，为进一步落实食品安全“四个最严”要求，确保节日热销食品质量安全，市市场监管局以乳制品、白酒、肉制品、饮料、粮油制品、炒货及坚果制品、糖果等节日热销食品生产企业以及大宗食品生产企业为重点组织开展监督检查。9月以来，全市市场监督管理部...

　　“国庆”佳节将至，为进一步落实食品安全“四个最严”要求，确保节日热销食品质量安全，市市场监管局以乳制品、白酒、肉制品、饮料、粮油制品、炒货及坚果制品、糖果等节日热销食品生产企业以及大宗食品生产企业为重点组织开展监督检查。9月以来，全市市场监督管理部...

　　海关总署 财政部 商务部 文化和旅游部 税务总局公告2024年第143号（关于明确市内免税店经营品种的公告）

　　为规范市内免税店管理工作，现将市内免税店经营品种公布如下：1.食品、饮料；2.酒；3.纺织品及其制成品；4.皮革服装及配饰；5.箱包及鞋靴；6.表、钟及其配件、附件；7.眼镜（含太阳镜）；8.首饰及珠宝玉石；9.化妆品、洗护用品；10.母婴用品；11.厨卫用具及小家电（...

　　2024年9月30日热点信息：警方通报男子将鼠药注入食品致人中毒；黑燕窝商家面对索赔当场改名；董宇辉称不要妖魔化食品添加剂；蒙牛推进云上牧歌战略合作事宜；宗馥莉再接手宗庆后名下公司；永辉超市发布澄清公告；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2024年...

　　近期，山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品...

　　“铜绿假单胞菌是一种革兰氏阴性杆菌，也是一种食源性条件致病菌。对于机体免疫力低下的人群而言，如果饮用了被铜绿假单胞菌污染的饮用水，有可能会引发脑膜炎、肺炎甚至败血症。包装饮用水在生产过程中因多种原因可能引起产品中该菌超标。”9月20日，在桂林市包装饮...

　　为了加强专业计量站的监督管理，规范专业计量站行为，保障国家计量单位制的统一和量值的准确可靠，根据《中华人民共和国计量法》和《中华人民共和国计量法实施细则》的有关规定，制定本办法。

　　多支白酒股连续三日涨停；燕啤U8中网纪念罐上市；宁夏葡萄酒学术研讨会召开。

　　9月24日下午，由中国食品土畜进出口商会主办，贵州省酒文化研究会、贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司、挖酒集团承办，贵州省商务厅、贵州省旅游产业发展集团有限公司、贵州现代物流润丰贸易发展有限责任公司大力支持的“2024贵州酒业流通大会暨酒旅融合与产区发...

　　自2024年3月起，国家市场监督管理总局开展了为期1年的“酒”清源打链专项行动，通过线上线下同步清理，深挖非法制售源头，铲除违法链条，严打重处不法分子。为保护消费者权益，保障良好的市场环境，辽宁省市场监督管理局联合辽宁省食品安全协会向全省食品生产经...

　　近期，挪威和俄罗斯的冷冻去头去内脏（H&G）大西洋鳕鱼和黑线鳕鱼的价格持续上涨，尤其是运往中国的大宗产品。预计未来价格还将进一步上升。

　　自九月初以来，秘鲁鱿鱼在中国的批发价格已上涨超过10%，一位来自浙江舟山的加工商表示：秘鲁鱿鱼渔业的危机导致鱿鱼价格飞涨，影响了秘鲁的鱼类加工厂，并对在秘鲁专属经济区外作业的中国渔船产生了影响。

　　根据最新数据显示，中国仍是越南冷冻巴沙鱼整条鱼的最大消费市场。除了冷冻巴沙鱼片，全球各地的消费者也对其他类型的巴沙鱼产品表现出浓厚的兴趣，其中包括HS代码03032400下的冷冻整条开背巴沙鱼。

　　9月25日，中韩日民间渔业协议会在韩国仁川召开。中国渔业协会、韩国水产会、大日本水产会分别组织本国渔业团体、企业、科研人员参会。

　　9月19日至20日，按照国家标准化管理委员会、农业农村部农产品质量安全监管司和渔业渔政管理局相关管理要求，全国水产标准化技术委员会会同水产品加工分技术委员会在宁夏银川召开国家标准《罐装冷藏蟹肉》英文版审查会。来自农业农村部农产品质量安全中心、中国水产科...

　　“糖”，作为甜味的载体，为生命活动提供能量的物质，与人们息息相关。然而，甜蜜之下依然暗藏危机，食品中的添加糖正悄悄威胁着人们的身体健康，“糖衣炮弹”目前已成为引发肥胖的重要原因。

　　2023年11月，田甜（化名）通过微信结识张宇（化名），并在他那里购买了4盒减肥产品。服用该产品后，田甜出现了口干、口渴及轻微胸闷等不良反应。在持续服用该产品一段时间后，田甜仔细查看该产品的检测报告，发现该产品内可能含有（有毒有害成分），随即向张...

　　为规范市内免税店管理工作，现将市内免税店经营品种公布如下：1.食品、饮料；2.酒；3.纺织品及其制成品；4.皮革服装及配饰；5.箱包及鞋靴；6.表、钟及其配件、附件；7.眼镜（含太阳镜）；8.首饰及珠宝玉石；9.化妆品、洗护用品；10.母婴用品；11.厨卫用具及小家电（...

　　近日，中国热科院生物所果实与副产物利用研究团队在西番莲果皮果胶的脱酯方面取得了重要进展。西番莲果皮果胶属于高甲酯果胶，将其转化为低甲酯果胶（LMP）后，通过添加钙离子以替代糖形成凝胶，这一脱酯处理对减少凝胶食品中糖的添加量具有重要意义。

　　今日导读：警方通报男子将鼠药注入食品致人中毒；黑燕窝商家面对索赔当场改名；董宇辉称不要妖魔化食品添加剂（2024年9月30日）

　　2024年9月30日热点信息：警方通报男子将鼠药注入食品致人中毒；黑燕窝商家面对索赔当场改名；董宇辉称不要妖魔化食品添加剂；蒙牛推进云上牧歌战略合作事宜；宗馥莉再接手宗庆后名下公司；永辉超市发布澄清公告；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2024年...

　　本文由食品伙伴网编译，仅供网友学习参考使用，如需转载，请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询 、 ，Email：、news@f...

　　据欧盟官方网站消息，在2024年第39周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有3例。

　　美国农业部（USDA）发布的《2024全球樱桃与桃子市场及贸易》报告显示，尽管土耳其出现减产，但中国、智利、欧盟和美国的生长条件适雷竞技raybet，宜，2024/25季全球樱桃产量预计将略微增加到500万吨。预计全球出口量为75.9万吨，接近去年的创纪录水平。预计中国的产量和进口将分别...

　　今日导读：江苏昆山部分学校发放“发霉蛋糕”事件；知名企业“月饼被曝吃出钢针”？最新回应；女子遭遇“线

　　2024年9月29日热点信息：江苏昆山部分学校发放“发霉蛋糕”事件；知名企业“月饼被曝吃出钢针”？最新回应；女子遭遇“线元 各方回应；三只羊美诚月饼第一批赔付已到账；韩国人用卷心菜娃娃菜代替大白菜；欧盟通报我国台湾地区出口红豆铜锣烧不合格...

　　9月25日，中韩日民间渔业协议会在韩国仁川召开。中国渔业协会、韩国水产会、大日本水产会分别组织本国渔业团体、企业、科研人员参会。

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　　今日导读：胖东来回应“顾客反馈月饼发霉”；四川西昌一火锅店熬制使用“地沟油”十人获刑；韩国紧急进口中国产大白菜（2024年9月26日）

　　2024年9月26日热点信息：防范外卖餐饮浪费 外卖“新规”征求意见；胖东来回应“顾客反馈月饼发霉”；四川西昌一火锅店熬制使用“地沟油”十人获刑；中炬高新回应厨邦涨价函；韩国紧急进口中国产大白菜；日本通报我国出口生鲜胡萝卜和冷冻虾类制品等产品不合格；美国...

　　9月25日，中韩日民间渔业协议会在韩国仁川召开。中国渔业协会、韩国水产会、大日本水产会分别组织本国渔业团体、企业、科研人员参会。

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　　今日导读：江苏昆山部分学校发放“发霉蛋糕”事件；知名企业“月饼被曝吃出钢针”？最新回应；女子遭遇“线

　　2024年9月29日热点信息：江苏昆山部分学校发放“发霉蛋糕”事件；知名企业“月饼被曝吃出钢针”？最新回应；女子遭遇“线元 各方回应；三只羊美诚月饼第一批赔付已到账；韩国人用卷心菜娃娃菜代替大白菜；欧盟通报我国台湾地区出口红豆铜锣烧不合格...

　　进出口食品一周（9.23-9.27）看点2024年9月输日食品违反日本食品卫生法情况（9月25日更新） 我国出口山药被检出农药残留超标

　　随着马萨诸塞州新贝德福德扇贝拍卖价格大幅上涨，美国大西洋扇贝批发价格无论大小和成交量均出现上涨。供应限制（包括捕捞量低和主要捕捞区关闭）正在加剧市场波动。

　　今日导读：江苏昆山部分学校发放“发霉蛋糕”事件；知名企业“月饼被曝吃出钢针”？最新回应；女子遭遇“线